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院士孙宝国参加,泥坑酒业科技创新大会成功举办!
2023-02-22 11:46:24

  科技赋能,创新未来。1日前,高端白酒技术合作暨泥坑酒业科技创新大会在宁纺宾馆成功举办。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,四川源坤科技创始人、著名白酒专家钟杰等,省文旅厅非遗处处长王蓉蓉、市文广旅局副局长张利梅、科技局副局长李文彬,县委书记王涛、县长刘志奇、县委副书记石克栋、县政协主席李风杰等县领导,宁纺集团董事长苏瑞广、总经理徐建林、副总经理兼泥坑酒业总经理马辉峰等集团领导出席大会。有关高等院校、科研院所、金融机构负责人以及各乡镇(区、街道)、县直有关单位负责人参加大会。刘志奇主持大会。


    会上,王涛讲话,对泥坑酒业近年来在科技创新等方面取得的成绩给予了充分肯定。他表示,泥坑酒业在全国劳动模范、宁纺集团董事长苏瑞广的带领下,聚焦市场、坚守品质、精细管理、创新突破,产品结构成功调整,销量业绩持续增长,品牌影响力不断扩大,为县域经济发展做出了突出贡献。我县广大企业要向泥坑酒业那样,坚持创新引领、提质提效,推进产品品质始终走在市场最前沿;坚持科技引领、人才引领,不断在数字化、智能化、机械自动化等方面创新升级,加强院企、校企合作,提高技术水平;坚持人性化管理、高水平管理,全面做好人才后勤保障,让他们安心扎根一线。

    

    徐建林代表苏瑞广和宁纺集团、泥坑酒业致欢迎词,他说,泥坑白酒是我县一张靓丽的名片。泥坑酿酒始于1916年,2006年加入宁纺大家庭。多年来,企业秉持苏董事长“讲人品、出精品”和“为父老乡亲酿一杯好酒”理念,坚持科技引领、创新驱动,成立了河北省规模以上企业A级研发机构——泥坑白酒研究院,建立了2个博士工作站,共建了省泥窖酿酒技术创新中心和省农业创新驿站两个省级平台,净雅香1916荣获中国酒协“青酌奖”、中国食品科技一等奖等行业大奖,白酒品质和品牌美誉度得到极大提升。我们将进一步提升科技创新的战略高度,深化人才为本、技术为王的创新理念,营造尊重科学、尊重创新、尊重人才的浓厚氛围,借助专家团队,聚焦关键技术,筑牢创新支撑,以科技力量推动企业高质量发展。真诚期望与大家精诚合作,携手并进,科技赋能,创新未来,进一步推动产业升级和产品提档,为建设经济强县、美丽宁晋,为行业高质量发展作出新的更大贡献!
    大会进行了55°泥坑净雅香新品和科技成果发布,颁发了科技创新奖,举行了首席科学家聘书颁发和战略合作协议签字仪式。


    在大会重头戏——新品发布环节,孙宝国、钟杰、王蓉蓉、冀胜利、王涛、石克栋、苏瑞广等人上台,共同宣布55°泥坑净雅香新品上市。钟杰代表国家级白酒专家品鉴会6名专家,宣读了对新推出的55°泥坑净雅香博弈酒的鉴评意见:无色清亮透明、窖香幽雅舒适,粮香、陈香、曲香、糟香复合自然,酒体醇厚丰满,甘润细腻、回味悠长,酒度高而不烈,具有净雅香型白酒的独特风格。

    大会以视频形式,对近年来泥坑酒业在人才建设、专利论文及所获荣誉,科技创新成果、管理创新成果进行了展示。并颁发了科技创新杰出贡献奖、科技创新突出贡献奖和战略合作技术支持杰出贡献奖。

    王涛向孙宝国颁发了首席科学家聘书。马辉峰代表泥坑酒业,分别与北京工商大学、源坤科技、河北农业大学、河北科技大学、邢台学院代表签署了战略合作协议。

    会上,孙宝国,孙宝国院士团队泥坑项目技术总监卢宏运,钟杰分别以《白酒传统酿造与生产现代化》《科学酿造构筑泥坑白酒品质之本》《科技创新与净雅香风味特征》为题,进行了高端白酒技术授课。


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